Nie lubię diet, rozumianych jako ścisłe przestrzeganie wyznaczonych reguł, liczenia kalorii i porcji

Propaguję spersonalizowane podejście do odżywiania się. Często wykorzystuję w tym celu nowoczesne badania diagnostyczne: badania na nadwrażliwości pokarmowe, nietolerancje, testy genetyczne, badania mikroflory jelit. Na co dzień działam w Instytucie Coachingu Zdrowia i Żywienia w Warszawie a także współpracuję z Instytutem Mikroekologii z Poznania w zakresie badań na nadwrażliwości pokarmowe.

Nie lubię diet, rozumianych jako ścisłe  przestrzeganie wyznaczanych reguł, kalorii i porcji. Jedzenie, oprócz dostarczania nam substancji odżywczych ma być przede wszystkim przyjemnością i o tym staram się nie zapominać przygotowując zalecenia żywieniowe.